Perila vaření olej

Nutriční přínosy účinnost

Perilla olej je jedlý olej extrahovaný ze semen perily při nízké teplotě. Jedná se o vysoce kvalitní funkční jedlý olej, který obsahuje velké množství kyseliny a-linolenové. Dlouhodobá konzumace oleje perila semenné olej má antialergické a játra chráněné vlastnosti. Ochrana jater, snížení lipidů a snížení krevního tlaku.

1. Antialergická perila olej může významně snížit produkci látek způsobujících alergii leukotrienu a faktoru aktivace agregace mezilehlých destiček. Kyselina rosmarinová obsažená v ní je sloučeninou FENAC s antioxidačními vlastnostmi a může inhibovat anafylaxi.

2. Kyselina a-linolenová kyselina chrání jater v perilském oleji může účinně inhibovat syntézu tuku, rozkládat tuk a vylučovat ji z těla. Denní spotřeba může zabránit tvorbě mastných jater.

3. Snižte lipidy a krevní tlak. Bohatá kyselina linolenová v perilském oleji může snížit sérový cholesterol, triglyceridy, lipoproteiny s nízkou hustotou a lipoproteiny s velmi nízkou hustotou, čímž inhibují trombózu a zabránit infarktu myokardu a mozkový infarkt. Kromě toho může kyselina a-linolenová také snížit viskozitu krve, zvýšit kapacitu přenášení kyslíku v krvi, inhibovat syntézu triglyceridů a zvýšit vylučování různých lipidů v těle. Perilla olej má proto zjevné účinky snižující se lipidy a účinky snižující krevní tlak, zejména pro účinek na hyperlipidemii a hraniční hypertenze, je výraznější.